漆芸中島で、江戸八角箸の製造工程を紹介。銘木とされる紫檀や黒檀を立ち鉋で削る。江戸八角箸は、こんにゃくの角まで楽につまむことができる。江戸八角箸は国産の漆で装飾して、耐久性を高めている。