明治公園内の絶品フレンチレストラン「natuRe tokyo」。店のコンセプトは“食を通じてサスティナブルを考える”。「ナチュラル・レモネード」や「産直野菜と経産牛ラグーソース」を味わった。店では農家から規格外の野菜もまとめて仕入れ調理している。テラスには海洋プラスチックを使用したアップサイクルの椅子が設置されている。