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「紫芋」 のテレビ露出情報

お天気検定:「大和ルージュ」赤色の成分は?青:鉄分 赤:アントシアニン 緑:βカロテン。正解は赤:アントシアニン。開発者の大和農園はこれまでのとうもろこしと同じように蒸したり焼いたりしても甘さが引き立つが茹でた時赤色がお湯に溶け出す。水溶性でしそや紫芋などにも含まれ血圧上昇を抑えるといわれる機能性成分だということ。溶けたお湯には旨味などがつまっているのでスープ・スイーツにするのもおすすめということ。しそのように酸っぱくはなく甘さが感じられるということ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ナナメ上調査団
京都市「からふね屋珈琲 三条本店」では、パフェだけで150種類ラインナップがあるという。一番人気は「バナナチョコレートパフェ(1090円)」。チョコレートアイスとバニラアイスを交互に重ね、生クリームとシリアルを詰めた4層の上に、ソフトクリーム・バナナ・チョコレートをかける一品。「黒みつと抹茶わらびもちパフェ(920円)」は、白玉・抹茶アイスをのせた和風テイス[…続きを読む]

2024年6月11日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司のお天気検定
お天気検定の正解発表。正解は「モンブラン作り」。

2024年5月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(埼玉県飯能市)
ディレクターは教えてもらったサツマイモ専門店芋はんを訪れた。店主の鈴木さんが育てたサツマイモを店舗で販売していて、べにはるかの干し芋や紫芋のアイスクリームなど加工品も販売している。ディレクターは鈴木さんにあなたのご飯を見せて下さいとお願いし交渉成立。
鈴木さんのごはん作りを拝見する。サツマイモもちや紫芋とクリームチーズのカナッペなどを作った。作った料理を試[…続きを読む]

2023年12月25日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ〜GOGO!Smile!〜(ニュース)
東京・新宿区にあるローソンストア100からの中継。きょうから、100円・150円おせちが販売される。100円おせちは、ことしで12年目を迎えた。今回は、45品がある。人気なのは、150円のあわびや帆立煮だという。伊達焼は、すり身と卵を合わせたもので、これも150円で、人気だという。いか黄金は、いかと数の子を合わせたもので、いかが高騰するなか、108円で購入で[…続きを読む]

2023年11月10日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.ニッポン探し隊
北陸新幹線開通に合わせて作られた加賀市の新名物が「加賀パフェ」で、加賀の特産品の加賀棒茶ゼリーや紫芋のスポンジケーキなど14種類の地産地消の具材が詰まったパフェとなっている。現在は加賀市の3店舗で販売されている。

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