成田国際空港で、ロサンゼルスからちゃんぽんを食べるために来日したラングストンさんにインタビュー。ラングストンさんはかつて、大分大学に留学していた。ラングストンさんがリンガーハット大分光吉店を訪れ、長崎ちゃんぽんを食べた。各地のご当地ちゃんぽんを紹介。日本には20種類以上のご当地ちゃんぽんが存在する。
ラングストンさんが大分市内を散策し、長崎亭で長崎ちゃんぽんを食べた。ラングストンさんはアメリカで日本人の友達にレトルトのちゃんぽんをもらい、本場のちゃんぽんを探そうと思って日本に留学した。
ラングストンさんがちゃんぽんの本場である長崎で、長崎ちゃんぽん発祥の店である四海樓を訪れた。ラングストンさんが、四海樓ちゃんぽんを食べた。