1600円のうな重で店舗を増やし続ける鰻の成瀬。急成長を続ける理由の1つは1等地に出店しない。ことし4月にオープンした福島県いわき市の店。店の正面は一面の田んぼで、まさにポツンとウナギ店。飲食業界では駅前や人通りが多い一等立地に出店することが繁盛店を作る常識とされているが、鰻の成瀬では二等立地や三等立地に多く出店。各駅停車駅のみが止まる総武線の下総中山駅から徒歩1分。駅からは近いが細い路地に店を構えている。駅の近くのため人も通り昼時はほぼ満席。1600円でうな重を提供できる一番の理由は素人でも焼ける機械。鰻職人は「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」と言われるほど伝統と経験が重視される世界。鰻の成瀬下総中山店の久居麻紀子さんは保育園の理事やピアニストをやりながら鰻の成瀬を経営。オリジナルの焼く機械はアルバイト1日目のスタッフでもスイッチを押すだけで約3分で鰻を焼くことができる。鰻は中国などで養殖されたニホンウナギを使用。現地でさばき一度焼いた後、冷凍される。どの店舗でも平均提供時間は約5分。鰻の成瀬・山本昌弘代表は「国内に関しては早く47都道府県を制覇したい」などとコメント。このニュースのVTR「詳細版」をテレ朝newsでネット配信するという。
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「総武線」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月10日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（気象情報）
- きょうは各地で全国的に気温が高い日になった。西から天気が崩れ始めている。夜7時～8時頃までには九州北部・南部ともに雨になり、日付回る頃には四国でも雨が降り出すところがありそう。愛知県や静岡県の一部にも雨雲が入ってきそう。あす朝には九州で雨が抜けていく。四国も抜けかけていく。紀伊半島～静岡の辺りでは少し雨が降る。あす正午には静岡の辺りに少し弱い雨雲が入り、関東[…続きを読む]
- 2025年3月10日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 来月開幕する大阪・関西万博を前に、都内でもテロが起きる可能性があるとして警視庁が駅のホームを使って訓練を行った。JR総武線・新小岩駅のホームで行われた訓練には、警視庁の爆発物処理班の他、JRの職員ら約60人が参加した。訓練はホーム上で不審物が見つかった想定で行われ、爆発物処理班などが特殊な器具を使って不審物の確認やアームで回収する手順などを確認した。警視庁は[…続きを読む]
- 2025年3月6日放送 2:07 - 3:07 NHK総合
- 運転席からの風景（ 運転席からの風景 JR武蔵野線）
- JR武蔵野線の西船橋駅。JR総武線や東京メトロ東西線など乗り入れるターミナル駅。船橋市の特産は小松菜。「小松菜ハイボール」など名物も。
- 2025年2月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！木村昴のスバラシグルメ
- 大正8年創業の肉鮮問屋佐々木は、特選部位を破格の値段で食べられランチ時にはお店の外まで行列が続く。多い日は1日50食以上出るという1番人気のすきやき定食のこだわりのお肉は、ブラックアンガスの最高級グレードの肩ロース。市川團十郎は、しっかり系の肉で脂はくどくなくさっぱりなどとコメントした。すき焼きで使用しないしいたけの軸部分でだしをとった豚汁もセット。牛タンの[…続きを読む]
- 2025年2月21日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ遠距離通学 特別編
- 遠距離通学をしている山田さんに密着。午後5時40分、帰宅する山田さんに同行した。スクールバス、電車を駆使し京成西船で降りて、徒歩でJR西船橋まで歩き再び電車に乗る。その後も乗り換えを繰り返し、6回目の乗り換えで茅ヶ崎方面へ。
乗り換えを繰り返し、最寄り駅の門沢橋駅に到着。そこから自転車で帰る。片道4時間半、午後10時半に帰宅した。翌朝、自分で朝食を作りおに[…続きを読む]
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