他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月19日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン

今月6日、越前がにの漁が解禁された。今季の最高落札額は150万円だったという。「山下水産直売 美味食卓さくだ屋」では、カニ味噌が流れ出ないよう、カニの裏側を上に向けて並べられていた。

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2024年9月19日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！サイコロメガネ飯

まずウチワハギのアラを鍋に入れて調理酒を入れて煮ていく。続いてニンジンを星型。恐竜の足跡など福井を連想させる形にカットし、こちらも鍋に入れていく。最後に味噌を加えて「県汁」の完成。次に残ったニンジンをすりおろし、オリーブオイル・塩・ニンニクを加える。ウチワハギの身に白だしを塗り、一口サイズに切っていく。皿に盛り付けて醤油をかけ、先ほどのニンジンドレッシングを[…続きを読む]

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