今月6日、越前がにの漁が解禁された。今季の最高落札額は150万円だったという。「山下水産直売 美味食卓さくだ屋」では、カニ味噌が流れ出ないよう、カニの裏側を上に向けて並べられていた。
住所： 福井県丹生郡越前町小樟3-69-1
URL： https://sakudaya.com/
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「山下水産直売 美味食卓さくだ屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月19日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！サイコロメガネ飯
- まずウチワハギのアラを鍋に入れて調理酒を入れて煮ていく。続いてニンジンを星型。恐竜の足跡など福井を連想させる形にカットし、こちらも鍋に入れていく。最後に味噌を加えて「県汁」の完成。次に残ったニンジンをすりおろし、オリーブオイル・塩・ニンニクを加える。ウチワハギの身に白だしを塗り、一口サイズに切っていく。皿に盛り付けて醤油をかけ、先ほどのニンジンドレッシングを[…続きを読む]
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