新潟県内で水揚げされるノドグロについて、新潟県は条件を満たした高品質なものを「美宝」という名称でブランド化すると発表した。海を泳ぐノドグロが赤い宝石のように見えたという漁業者の話をもとに決まった。ノドグロの中でもブランドと認められるには、400グラム以上の大型で、荷造りの際に直接手を触れないなどという条件を満たす必要がある。今後、県は新潟の食を通じた観光の活性化などを目指して、旅行会社と協力してPRすることを検討しているということだ。