廣川家の父・進さんが必須アミノ酸やビタミンが豊富で滋養強壮の高級食材・すっぽんを捌き、イノシシのスープと合わせラーメン作りを行った。
群馬のサーカス学校で勉強中の長男がサプライズ帰省。衝撃のすっぽん料理も完成した。