視聴者からの質問に専門家がこたえる。「脳と体では、どちらが老化が速い？」。認知症が増えて問題になってきているがそれは人間が長寿になってきたからで、これまでは脳が老化する前に人間は死んでいたという。そういう意味では臓器より脳が長持ちしていたが、最近は体が長持ちするので脳の老化が目立ってきたと教授は解説。「教授の若返りの方法とは？」。60で職が変わったので週に1回ジムに通っているという。また、十数年食べたものを記録しているという。