聖護院大根のテレビ情報 | せっかくおでん | バナナマンの早起きせっかくグルメ！！(2025/01/12(日)06:00)

「聖護院大根」のテレビ露出情報

京都府のおでんは昆布・野菜ベースのあっさり出汁で、生小巻ゆば、ひろうす、聖護院大根、海老芋、こんにゃく、たまごなどが入っている。
高知県のおでんは高知産鰹節・手羽先ベースの出汁で、じゃこ天、すまき、白滝、大根などが入っている。

2024年3月25日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，旬を届ける全国列島中継: 広島市から中継。春先に旬を迎える広島市内の一部地域で作られている「佐々木三月子大根」は、三月子大根と聖護院大根をかけ合わせた品種で、1980年に広島市安佐南区在住の佐々木さんが品種開発をされたことから佐々木三月子大根と呼ばれている。楕円形で丸すぎても尖りすぎてもダメで、満足に出荷できるのは約10本に1本である。1kg150円から。糖度は一般的な大根の倍くらい[…続きを読む]