料理研究家・小林まさるさんを取材。義理の娘のまさみさんとのコンビでも知られる。樺太でロシア人と3年ぐらい暮らしたことがあり、そのときに食べたパンと似ているということで、行きつけのパン屋さんでライ麦パンを購入して食べている。戦争当時、集団自決した人もいて、それを受けてまさるさんの父は輪になって手榴弾で一緒に死のうと提案された記憶を語った。結局父は手榴弾のピンを抜かなかったが、生き延び先ですさまじい飢えを経験。そんな中、父が作ってくれた豚の缶詰を使った肉うどんを、記憶を頼りに作った。まさるさんは、あの日を経験したからこそ食のおそろしさとありがたさを知っている。食べ物がないときは分け合うことの大切さを語った。
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「肉うどん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
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- 2026年3月22日放送 11:45 - 11:50 フジテレビ
- いいものディノス（いいものディノス）
- 「吉野家牛丼の具24食セット」の通販情報。お店と同じ味を再現するため繰り返し試作し開発された一品。レンジで3分温め、ご飯にかけるだけ。申し込みは0120-50-7716、もしくは「ディノスいいもの」で検索。
- 2026年3月14日放送 10:25 - 11:00 フジテレビ
- iBelieveディノスいいものショッピング
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- 2026年2月28日放送 10:25 - 11:00 フジテレビ
- だったらコレもエモくない？ディノスいいものショッピング
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- 2026年2月20日放送 11:30 - 11:45 NHK総合
- RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）
- 徳島の名物・たらいうどん、讃岐うどんを紹介。徳島ラーメンが食べられる、小松島のお店を紹介。小松島には、徳島ハムの工場があった。徳島市で1951年に創業したラーメン店で、月見そばを紹介。1966年に創業されたラーメン店で、中華そばを紹介。1952年に創業されたラーメン店で、徳島丼を紹介。徳島県は、うどん店よりラーメン店の方が多い。製麺工場で行われている、直売会[…続きを読む]
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