「牧のうどん」の湯で時間は「中めん」ですら約30分、「柔めん」となると脅威の約40分。コシのない博多うどんの中でも最強のやわやわ麺。「牧のうどん」の人気No.1は「肉ごぼう天うどん」（700円）。普通盛りでも麺が500グラムの特大サイズ。3人は「やわいのが美味しい」「スープがすごくしゅんです」「めちゃくちゃ美味しい」などと感想を言った。