肉みそのテレビ情報 | “ダイシモチ麦マスター”直伝万能食材に変身！？ | うまいッ！(2026/07/09(木)11:30)

「肉みそ」のテレビ露出情報

続いて訪ねたのはダイシモチ麦マスターと呼ばれている料理研究家・佐々木由美さん。考案したダイシモチ麦レシピは40以上。ダイシモチ麦は20分ほど下ゆでするだけでどんな料理にも合う万能食材に変わるという。ゆでダイシモチ麦は和・洋・中あらゆる料理に活用している。

2026年3月20日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！NEWS ZIP！リポート: 東京・品川区のJR大井町駅に直結する複合施設「OIMACHI TRACKS」が来週のオープンを前にきのう報道陣に公開された。グルメや最新設備のレジャーなど1日中楽しめる施設を取材した。鹿児島県の牛肉を直売している「ピチピチミートファーム」では、購入するだけでなく併設するバーベキュー上で切りたての新鮮な肉を堪能できる。おにぎり戸越屋では、昆布や肉みそ、卵黄など[…続きを読む]