味の素冷凍食品の社員が選ぶイチオシの商品7位は鍋にスープに水餃子。弾力の元となるグルテンが豊富なプライムハード小麦粉に負荷をかけ耳たぶのような厚みと弾力を実現している。国産の野菜と豚肉・鶏肉を使った餡の旨味も閉じ込めジューシーさがあふれる。評価は満場一致のパーフェクト合格。食べログ4.34を獲得する高級肉割烹を経営する「肉屋 田中」の店主の田中覚さんは「嫌なお肉の香りがない。肉の人間として一番驚いた」などと語った。
住所: 東京都中央区銀座6-4-3
URL: http://nikuyatanaka.jp/
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