第8位は「肉巻きおにぎり棒」。この商品は銀だこハイボール酒場限定のもので、たこ焼きも合わせ様々なメニューと食べてほしいという思いから大葉などでさっぱりと仕上げ、食べやすいワンハンドスタイルにしたという。開発者は肉料理強化のため4年前銀だこチームに加入し前回肉料理2品を合格に導いた勝又さんと和食料理店で修行経験があり20年以上和食に携わる石井さん。ご飯の味付けは酢、塩、ブラックペッパーに大葉、白ごまを入れさっぱりと爽やかに仕上げている。そしてそのご飯に大葉を乗せ、豚バラ肉を巻く。豚バラ肉は3枚にカットして巻くことで噛み切りやすくしている。さらに蒸し焼きにして、濃口醤油をかければ完成。石井さんはタレの中には少し酢を入れて米とつなぎをポイントにしていると話した。