さいたま市でウワサになっているうどん店。大宮駅から歩いて約15分、オープン前から行列ができる駕籠休み。一番人気は「肉汁うどん」。大根丸々1本とかき揚げが付いた「辛味大根うどん」。好きな量を一番おいしいタイミングで味わってもらうため大根1本を客に提供。残った大根を持ち帰りに。元々スーパーを経営していた店主だからこそ思いついたサービス。野菜高騰のいま、気前のいいうどん店。
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「肉汁うどん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.どうしてこんなに売れるのか！街でウワサの人気店32
- さいたま新都心駅から歩いて10分、埼玉県さいたま市の「地粉屋 手打ちうどん 駕籠休み」を紹介。店を営むのは店主の井島秋三さんと妻の真弓さん。店主は以前、街のスーパーを営んでいたが、小さな店では太刀打ちできないと2008年にうどん店に転身した。その名残で店先では野菜が販売されている。肉汁うどんは客の半数以上が注文する人気メニュー。最大の特徴はもちもちした力強い[…続きを読む]
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