続いて「肉のハナマサ 銀座店」を訪れた。現在都内を中心に62店舗を展開。飲食店が集中する場所に出店していて、多くの店舗が24時間営業。肉だけではなく食に関するモノが揃う業務用スーパー。安さの秘密は大量仕入れと全ての店に精肉の職人が配置されていること。さらに店内加工することで費用をカット。プロが使うこともあり一般的なスーパーでは見かけない肉などが揃っている。加工した肉商品も充実しており、中でもオススメが「お肉屋さんのハンバーグ」。年間2億円を販売する看板商品で、調理済みなので温めるだけで食べられる。さらにおすすめが「肉王マンドゥ」で、茹で・焼き・揚げどの調理方法でも美味しいという。先生のマストバイは大容量アイテム。おすすめは白菜キムチ900gと、唐辛子を使用せずに漬け込んだ白キムチ。続いてのおすすめは小エビだという。