豆腐はタンパク質をはじめ栄養素が豊富で、夏に不足しがちな栄養素が摂れるとのこと。スーパーでは味付きの豆腐などが売れているといい、相模屋食料ではウニや白子などユニークな味の豆腐が展開されている。他にもかけるだけで冷やしスンドゥブチゲや麻婆冷奴が楽しめるアレンジ商品も販売されている。さらに高野豆腐を食べると肥満や脂肪肝を予防する可能性があることが分かった。信州大学などによる研究チームによると、マウスに高脂肪食と一緒に高野豆腐を与えたところ、高野豆腐を与えなかった個体よりちょっと太りにくくなったという。今後は人間にも効果が期待できるか研究を進めていくとのこと。
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「肝臓」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！医者の自宅 調査 体・肌にいい生活
- 齋藤先生の朝の食卓では「MCTオイル」が使われていた。MCTオイルは普通のオイルと吸収経路が異なり、糖質に関係なく脂質を燃やしてくれるという。MCTオイルは無味無臭なので、食卓ではあらゆる料理にかけているとのこと。また齋藤先生の好物の納豆もチャーハンなど様々なアレンジで食卓に取り入れているという。
- 2025年7月13日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
- テレメンタリーPlus生ききる〜ある俳優夫婦のダイアローグ〜
- 斎藤歩さん・西田薫さん夫婦は三尺玉の花火を見るために釧路大漁どんぱく花火大会へ向かった。その後、斎藤さんは検査で肺や肝臓にガンが転移していると伝えた。薫さんは知り合いから教えてもらった民間療法を進めたが、斎藤さんは拒否した。斎藤さんは舞台「民衆の敵」に取り掛かった。脚本・演出・音楽を担当し、自らも舞台に立つという。芝居の最後の台詞は原作の言葉から斎藤さんが書[…続きを読む]
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