高級食材として知られる七尾湾特産の「能登とり貝」の初競りが行われ、最高等級の「プレミアム」が1個あたり2万5000円と過去最高額で競り落とされた。七尾湾で養殖されている特産の「能登とり貝」は、身が大きく肉に厚みがあり上品な甘みが特徴で、すしネタや刺身などの高級食材として知られている。能登半島地震の影響で、養殖設備の一部が壊れるなどの被害が出たが、金沢市の「かなざわ総合市場」で16日、例年どおり初競りを迎え、能登とり貝約320個が並んだ。石川県によると、ことしの出荷量は地震による被害のため例年より2割ほど減少する見込みだが、品質に影響はないという。