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「自家製かつおの塩たたき」 のテレビ露出情報

かつおのたたきをごちそうしてくれた仙頭さんが瀧内のリクエストに応え、ナス畑見学の手配をしてくれることに。わざわざ知り合いの社長に連絡し迎えにきてくれるよう頼む仙頭さんに瀧内は「すごい優しい」と感激した。仙頭さんがごちそうしてくれたかつおのたたきは夫の薫さんが作ったもの。かつおの脂ののり具合と火加減を見ながら長年の勘でかつおに火をいれる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月16日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
鶴瓶の家族に乾杯瀧内公美 高知県芸西村の旅
瀧内が車に乗り街を散策していると鮮魚店を発見。念願のかつをを食べるため途中下車。お店の仙頭美穂子さんがかつおの藁焼きを振る舞ってくれた。できたてを切り分け瀧内とスタッフの分を提供。塩だけをかけて食べるシンプルな味わいに試食した瀧内は「めちゃくちゃ美味しいですね!」と絶賛した。

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