（中継）さいたま・大宮区。East Wing（～朝6時）を訪ねた。常連さんが8割という地元に愛される店。自家製ハンバーグ ゴルゴンゾーラソースを紹介。ゴルゴンゾーラはクセがあるものの生クリームを使用していて子供でも食べやすくなっている。