愛媛・松山市でお昼ご飯を見せてくれる徳田さんのお宅へ。毎年作っているという自家製の梅酢に砂糖・しょうゆ・みりん加えて、タコ・ワカメ・タマネギをなじませて酢の物を作った。もう1品はキャベツとニンジン、豚肉を顆粒だしで炒め、水を入れて豆腐・松山あげを加えて麦味噌を溶かした豚汁。さらに牛カルビの焼肉も追加してお昼ごはんが完成。