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オープニング映像。
千葉県銚子市でご飯調査。銚子漁港を有し、昨年の水揚げ量は日本一。旬を迎えるのがイワシ。6月7月に水揚げされるイワシは産卵前で身も大きく、位置年で最も脂が乗っていて入梅いわしとも呼ばれる。
昭和5年創業の茂利戸家を訪問。うな重が人気の日本料理店で、銚子漁港で水揚げされた新鮮な海産物を使った料理が人気。一番人気は静岡県浜名湖でとれたブランドうなぎを使った「うな重」。まかないを見せてもらえることになった。
まかないづくりを拝見。鍋でにていたのはあんこう、豆腐、ネギなど。白味噌で味をつけたら「あんこう鍋」の完成。食卓には「スズキの天ぷら」も並んだ。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
群馬県昭和村の道の駅でご飯調査。Lactucaは農家の金井さんが営む人気のクレープ店で、 渋川市、前橋市などでもほうれん草、レタスなどを栽培している。一番人気の「蒸し鶏のゴマサラダ」を注文。金井さんがご飯を見せてくれることになり、沼田市のご自宅を訪問。
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沼田市の農家兼クレープ屋さんの金井さんのご飯調査。コンニャク、大根、ちくわなどを炒めて、水、醤油、顆粒出しなどを入れて、豆腐を入れてひと煮立ちしたら「けんちん汁」の完成。マイタケに焦げ目を付けて、バター醤油で味付けしたら「キノコのバター醤油炒め」のできあがり。食卓には「ホウレンソウ餃子」。
沼田市の金井さんのご飯調査。食卓にはキノコのバター醤油炒め、ホウレンソウ餃子などが並んだ。チョレギサラダの仕上げはチョレギサラダをかける。ちなみに奥さんは女優を目指し、ミス沼田もしていた。
上野さんのご飯作りを拝見。イワシは内蔵を切り開き、ペースト状にして、おろしショウガ、味噌、小麦粉などと混ぜる。団子にしてお湯の中へ。顆粒だし、ネギも加えて味噌を溶いたら「イワシのつみれ汁」の完成。イワシのハンバー、チキンロールなども食卓にならんだ。昼めし旅で「パンケーキ」を作るのが夢だったという娘さんが腕前を披露した。
ディレクターは農作業している武井さんに話しかけ、あなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉失敗。続いて車のそばにいた神永さんに話しかけ、あなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれるのは神永さんの姉夫妻で、3年前に結婚し17歳差夫妻である。ご飯作りを拝見し、豚肉の味噌漬け焼きなどを作った。妻はロケ日の5日後が予定日である。夫は横浜の建設会社、妻は佐野市の会社に勤めていて、週末婚みたいなかたちをとっている。
佐野市の飯島さんご夫妻のご飯調査。食卓にはナスの素焼き、まんまるメロンなどが並んだ。妻はロケ日の5日後が予定日である。飯島さん夫妻は過去、夫が飲食店の店長をしていて、東京に大雪が降ったから危ないからって夫に送ってもらった。飯島さんは無事に3850gの女の子を出産した。
愛媛・松山市でお昼ご飯を見せてくれる徳田さんのお宅へ。毎年作っているという自家製の梅酢に砂糖・しょうゆ・みりん加えて、タコ・ワカメ・タマネギをなじませて酢の物を作った。もう1品はキャベツとニンジン、豚肉を顆粒だしで炒め、水を入れて豆腐・松山あげを加えて麦味噌を溶かした豚汁。さらに牛カルビの焼肉も追加してお昼ごはんが完成。