まかないづくりを拝見。鍋でにていたのはあんこう、豆腐、ネギなど。白味噌で味をつけたら「あんこう鍋」の完成。食卓には「スズキの天ぷら」も並んだ。
住所： 千葉県銚子市清川町2-5-14
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「茂利戸家」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県銚子市
- 昭和5年創業の茂利戸家を訪問。うな重が人気の日本料理店で、銚子漁港で水揚げされた新鮮な海産物を使った料理が人気。一番人気は静岡県浜名湖でとれたブランドうなぎを使った「うな重」。まかないを見せてもらえることになった。
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