他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月1日放送　16:50 - 17:48　フジテレビ

イット！きょうの知っトク

作ったカレーをそのままにするとウエルシュ菌が増殖する。ウエルシュ菌は熱に強く、100℃で煮ても残る。カレーが残る場合は、すばやく粗熱を取り冷蔵庫に入れる。味噌汁は具材によって日持ちする日数が変わる。ナメコやホウレン草は保存に適していない。ワカメや豆腐、シメジ、大根などは日持ちする。ノロウイルスにアルコール消毒は効果は期待できず、塩素系で消毒するか煮沸が必要。[…続きを読む]

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2026年6月26日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

「トロかぶ」の匠・君島誠さんは7代続く農家でさまざまな高原野菜を生産。特に今が旬のカブは、独自の栽培法によるみずみずしい食感で「トロかぶ」と称されるほど。一体匠はどんな朝ごはんを作るのか。朝6時、君島さんのもとを訪れるとレタスの収穫中だった。レタスは根元の色が変色していないものが新鮮な証拠だそう。そんなレタスの出荷作業をお手伝いし、最後にトラックに詰め込んだ[…続きを読む]

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2026年6月11日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島リポート

富山県朝日町は天然ワカメの生育に適している。昔は家族総出で船を出しワカメをとって加工。最盛期には200以上の船が沖に出た。しかし、近年高齢化などで業者が減り現在漁協が2艘の船を出して漁を続けている。ワカメを加工するのは浜に集まった地域の人達。

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2026年6月1日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

主治医が見つかる診療所血糖値スパイク 24時間大検証

森利枝医師が、昼食に、温玉などをトッピングしたうどんとかしわ天を食べた。タンパク質を先に食べると、血糖値が上がりづらくなる。

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2026年5月11日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ

今回のテーマは「20代～70代に聞いた インスタントラーメンにベストマッチなちょい足しといえば」。近藤さんが解答した「ラー油」は6位で正解。南原さんは「ほうれん草」と解答したが不正解（19位）。夏菜さんは「キムチ」と解答し9位で正解。西村さんは「しょうが」と解答したが不正解（ランク外）、きょんさんは「酢」と解答したが不正解（20位）。やす子さんは「ワカメ」と[…続きを読む]

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