- 出演者
- 富澤たけし（サンドウィッチマン） 川島明（麒麟） 雨宮萌果 三宅健 ゆうちゃみ
イケメン親方の元大関・琴欧洲率いる鳴戸部屋がスカイツリーのお膝元で総重量59kgの豪快差し入れBBQを開催。ブルガリア共和国出身の親方特製超簡単な新作「肉が進む ヨーグルトソース」「特製 冷製ちゃんこ」を紹介。鳴戸部屋には13人の力士と行司に呼出や髪を結う床山も所属。部屋頭はモンゴル出身の欧勝馬である。時刻は朝8時半過ぎだが朝から激しい稽古となっていた。2時間の稽古が終了し、BBQの準備スタート。
冷凍庫を開けてみると大量の肉のかたまりがあった。また大量のブルガリアヨーグルトや海鮮・肉など差し入れの嵐である。今回の差し入れの中身は活サザエで16kgとなっており、ホタテ20枚・最高級アワビ50個で差し入れだけで合計27kgとなった。肉は15kgできょうのちゃんこ番・山根が肉を切っていき、サーロインは厚さ2cmでカット。ちゃんこ長がいない鳴戸部屋では調理は当番制であり、このあとはあいみょん好き島根県出身・山根が作る「親方直伝！新作簡単ヨーグルトソース」が大好評となる。黒毛和牛の上カルビやリブロース・希少部位カイノミなど入れていき、最高級黒毛和牛盛りが3kgとなった。そこに焼肉のタレ・焼肉ニンニクダレ・はちみつ・ごま油・ショウガを混ぜたら「黒毛和牛タレ漬け」の完成。さらに4kgの牛バラブロックを鳴戸部屋のムードメーカー玉欧山がモノマネしながらカットしていき、10kgの牛肉がスタンバイ完了。次はブルガリア出身の「直伝！マル秘チキン」を仕込むこととなり、1.8kgの鶏肉に塩・こしょうで下味をつけたらヨーグルトを入れニンニク・焼肉のタレ・ケチャップを絡めて味の決め手はカレー粉で「タンドリー風チキン」の完成。鶏肉を柔らかくするため冷蔵庫で1時間休ませ、その頃会場準備チームは2階から約15kgのテーブルを持って4階の上の屋上まで階段を進んでいた。火おこしは特大ハンディーファンで炭に火をつけていき、肉・海鮮・白飯も運んで準備完了。総重量59kgの豪華差し入れBBQスタートとなり、厚さ2cmの高級サーロインを川村・豪欧勝が焼いているとドン・キホーテ全開の欧勝馬関がやって来た。まずはお酒で乾杯をしていき、鳴戸部屋BBQ名物のヨーグルト乾杯もしていった。厚さ2cmの高級サーロインを食べ、高級黒毛和牛を贅沢に2種類の焼肉のタレとはちみつで味付けをした「山根特製つけだれ肉」も焼いていく。鳴戸部屋名物ヨーグルトソースもかけて食べていくが、今回は新作の「直伝！ヨーグルトソース2種類」が登場。ヨーグルトに塩麹・塩・こしょう・ニンニク・オリーブオイルを入れ、味の決め手は柚子こしょうとなっていた。
元大関 琴欧洲率いる鳴戸部屋。総重量59kgの豪快差し入れBBQが登場。新作ヨーグルトソースがあるという。柚子こしょうが味の決め手。肉との相性バツグン。レシピは番組インスタをチェック。たくあんヨーグルトソースもおいしい。たくあんにクリームチーズをプラス。親方はブルガリア出身だ。ヨーグルト、マヨネーズもいれる。タルタル風ヨーグルトソースが出来上がる。新作ヨーグルトソースで力士たちは爆食した。鳴戸部屋クイズ。欧山田は半年で何が変わったか。10kg増えたという。105kgだとのこと。2020年レスリング アジア選手権で金メダルを獲得している。七月場所では取り組みがニュースになった。つまみ食いの川村はトングで食べていた。海鮮27kgが差し入れされた。ホタテなどを炭火で焼く。島根県の板わかめでソースを作る。ご飯との相性GOODだ。わかめの旨味があるという川島さん。ヨーグルトスープはおいしいという力士。親方がブルガリアヨーグルトの冷製ちゃんこを作る。ヨーグルトと水。キュウリ、ニンニク、ディル、オリーブオイルをかける。酸味がクセになるとのこと。ソーセージのベーコン巻きを作る。本日のメインイベントが行われる。
元大関・琴欧洲率いる鳴戸部屋の絶品差し入れBBQ。この日は力士たちの誕生日会も兼ねており、鳴戸部屋では毎月誕生日の力士をケーキとプレゼントで祝うのが恒例。BBQ開始の2時間前、ドン・キホーテで力士たちは仲間の誕生日プレゼントの買い出しをしていた。ちゃんこリーダー豪欧勝へのプレゼントはフライパン、他2人には海賊ジョッキ、人狼ゲームをプレゼントした。締めは親方直伝のタンドリー風チキン。鶏肉をヨーグルトに漬けてやわらかくし、カレー粉などで味付けした簡単料理。
BEST OF スーパー 惣菜部門3年連続1位、YAOKOを調査。
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クイズ「北関東の人気スーパー・ヤオコーに20年以上通うウワサの芸能人は？」が出題。推定身長170cm。埼玉出身でヤオコー歴は20年以上。全身ブラックコーデ。ヤオコーの惣菜をXに投稿したことがきっかけで、ヤオコー社長と対談したこともある。年間TV出演本数316本。累計20万部突破の人気本シリーズも執筆。
「20年以上通うウワサの芸能人は？」というクイズが出題された。ヒントはテレビ番組出演本数年間316本、ファッション誌に千葉雄大と掲載、立ち姿。イニシャルはI・Y。
映画「RYUJI 竜二」の告知。
「20年以上通うウワサの芸能人は？」というクイズが出題された。ヤオコーの大好物は「本当に旨い 具材溢れる肉饅」。正解は「ハライチ・岩井勇気」。
ヤオコーのから揚げはビッグサイズでジューシーなのが特徴。揚げる前に鶏肉を広げるこで、揚げムラなくジューシーに仕上げることができる。また、かつサンド＆たまごサンドは月間5万食以上の大人気商品。Q.たまごサンドの具の作り方とは？。目玉焼きにするが正解。三宅健、ゆうちゃみ、富澤は不正解。目玉焼きにすることで水分が飛び、白身の食感がより際立つようになる。