自家製黒豆豆腐と血豆腐の四川風旨辛焼魚のテレビ情報 | 日本で味わう本格海外グルメナマズ焼き！？本場四川ガチ中華 | THE TIME’(2025/06/27(金)04:30)

「自家製黒豆豆腐と血豆腐の四川風旨辛焼魚」のテレビ露出情報

本格的な海外の味を楽しめるお店が大人気。上野に急増しているのがガチ中華。「撒椒小酒館」の店内にはランタン、酒瓶などを装飾、まるで中国のよう。ザリガニ料理などが味わえる。一番人気は鍋料理の自家製黒豆豆腐と血豆腐の四川風旨辛焼魚。

2025年6月12日放送　15:49 - 19:00　TBS
NスタそれNスタが調べてきました！: 今上野に急増しているのはガチ中華。四川料理が楽しめる撒椒小酒館では今やザリガニ料理などが楽しめる中華料理。人気なのは鍋料理。特製の調味料と中華スープを入れ、焼き上げたナマズを入れて煮込み、最後に提灯唐辛子などを入れた麻辣油で香り付け。日本の味つけではない本格中華を食べられるのは珍しいと客は話した。