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「自然薯の磯辺揚げ」 のテレビ露出情報
2023年11月5日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
所さんの目がテン! 第9回 かがくの里 大収穫祭
収穫した実りを調理科学の専門家・露久保先生が調理。糖分が失われていない朝が一番甘いというトウモロコシ。去年とれた大豆でつくったしょうゆを塗って、大和ルージュを焼きトウモロコシにした。さらに、味噌おにぎりと自然薯の磯辺揚げを味わった。
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