自転車めしとはこの地域に伝わる郷土料理で、昭和2年に行われた自転車レースで地元の選手を応援するために手早く作ったものをこう呼ぶようになったという。竹下さんのお宅で自転車めしを作ってもらえることに。竹下さんのお宅では自転車めしにはかえりというサイズの煮干しを使う。煮干しに酒をかけ、ゴボウをささがきに。ニンジンも刻み油揚げを入れ薄口しょうゆを混ぜ合わせタイていく。