船形漁港のテレビ情報 | ”絶品”の味ハイブリット魚 | ワールドビジネスサテライト(2025/05/19(月)22:00)

「船形漁港」のテレビ露出情報

養殖技術をテコに世界を狙う日本のスタートアップ企業もある。館山市の船形漁港にはカイワリという漁獲量が少ない絶品として知られる魚がある。養殖技術でこの魚の味わいを生み出そうとしているのが2023年創業の「さかなドリーム」という会社だという。

2025年3月30日放送　19:00 - 21:54　TBS
バナナマンのせっかくグルメ日村が爆食春の房総・宮古島・札幌・長野: 最初に訪れたのは千葉県館山市。異国情緒漂う街並みにグランピング施設も豊富。さらにこの時期は桜の名所も多く存在する。船形漁港で聞き込みを行う日村。漁師さんに聞き込みを行いたいという。地元の漁師である河上さんに話を聞くと、寅丸市場というところに獲った魚をおろしており、この時期は海鮮丼やタチウオが名物。
2024年11月29日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.うまい魚の宝庫！東京湾岸物語第2弾: 千葉・館山市にある「寅丸市場」を紹介。新鮮な東京湾の魚が食べられると大人気の店。店を営むのは元漁師の高橋秀昭さんと林正和さん。刺身と太刀魚など天麩羅の盛り合わせた「寅丸御膳」は朝獲れたばかりで鮮度抜群だという。もっと東京湾を味わいたいという人におすすめなのは「たちおう南蛮丼」。この店は網元が経営する店。自ら船を所有し、東京湾で毎朝魚を獲っている。毎朝、東京湾[…続きを読む]