森迫夫妻が今年2月に始めたお店「おいものおうち」。甘味だけでなく食事も、と考案したのが芋けんぴのおにぎり。カラリと素揚げした芋けんぴをにんにく醤油に浸し、ご飯に纏わせて炙った逸品だ。