さらに夏にピッタリなそうめんアレンジを業務スーパーの四川料理などで使われる花椒辣醤（ファージャオラージャン）を使って「旨辛そうめん」を作る。まずは、ゆでて水気を切ったそうめんにごま油を大さじ2分の1入れ、　うまみとコクを増すために浅漬けの素と青ネギを入れてよく混ぜ、卵黄と花椒辣醤（ファージャオラージャン）を入れて、「旨辛そうめん」が完成。食べた感想を「めっちゃうまい」「おいしい」などと話していた。さらにスタジオで藤岡さんと中務さんが試食し、「男の味だね」などと感想を話していた。