他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月6日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

新潟・十日町市にあるおにぎり専門店「parlor むらげん」。店では自前でコメを生産し仕入れの影響はないというが、来店客からは「コメを売ってほしい」と依頼があるという。コメの品薄の原因の一つが猛暑と水不足による不作・品質低下。例年、魚沼産コシヒカリは8割が1等米だが、去年は4.9％に減少。精米したときの減り具合は大きいという。花水農産でも去年作ったコメは例年[…続きを読む]

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2023年11月3日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS

今年は猛暑の影響で「1等米」の認定がなされた米が激減しているという。新潟県全体でみると、今年の1等米は13.5％にとどまっている。代わりに2等米や3等米がほとんどを占めているとのこと。ただ米は等級を混ぜて販売しているため、パッケージ等に表記はなく、消費者からは米の等級について知らないといった声が聞かれた。都内の精米店に話を聞くと、今年はコシヒカリの1等米の入[…続きを読む]

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2023年11月2日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS

農林水産省が今年の新米の等級検査結果で1等米の割合が2004年以降で最低になったと発表した。コメは形や色など見た目で検査し、整った粒が70％以上で1等米、60％以上で2等米、45％以上で3等米と格付けされる。例年全体の約8割が1等米なのに対して、今年は記録的な猛暑などによる生育不良が影響し、1等米の比率は全国平均で59.6％となった。新潟県は大きな影響を受け[…続きを読む]

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2023年10月28日放送　5:30 - 8:00　日本テレビ

ズームイン！！サタデー今週の気になるニュースピックアップ

主に見た目が基準となる米の等級。出荷前に一等米から規格外の4段階に格付けされる。ことしは夏の異常な暑さや水不足が原因で等級が落ちているという。新潟県の農家では暑さに弱い「コシヒカリ」が主力のため、例年80％を占めていた一等米が今年は約3％に激減したという。この等級は卸売価格に直接影響するという。花水農産では昨年より700万円異常収入が減ったという。一等米の減[…続きを読む]

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2023年10月25日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

新潟・十日町市は新米の収穫が一段落。農家が手塩にかけた米は魚沼産コシヒカリ。周辺は全国有数の降雪地帯。栄養が豊富な雪解け水で育ったコシヒカリはコシがあって甘みと旨味の強さが高い評価を受けている。ただ、山積みになった収穫したばかりのコシヒカリ。1等米は1割。例年の9割を大きく下回り過去最低だという。1等米と2等米を見比べると1等米の方が少し透き通っているように[…続きを読む]

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