他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月28日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングあら、いーな！

もんぜき通りにある若葉は中華そばを販売している路面店で、提供までの時間を短くするため麺を極細にしているのが特徴。路地裏にある長生庵は前日にSNSで情報を公開している日替わりの朝ごはんが人気で、この日は助惣鱈の卵の煮付けや銀鱈の干物焼きなど9種類のおかずと蕎麦・ご飯が付いたボリューミーな定食だった。この他長生庵ではこの時期旬の牡蠣を使用した「牡蠣そば」も人気。[…続きを読む]

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2023年11月20日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

まずは中華の達人から。薬膳料理研究家・阪口珠未さんは中国・北京中医薬大学で中医学を学び、帰国後は漢方のカウンセリングや薬膳喫茶に携わるなど薬膳のスペシャリストとして活躍している。今回紹介するのは「豚肉とニラの火鍋風スープ」。ニラは薬膳では体にエネルギーをチャージし、疲労回復効果がある。クコの実は生薬の1つで、アンチエイジング効果が高い。豚肉はスタミナを持続さ[…続きを読む]

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