輸入鶏肉の価格が高騰し、飲食店の仕入れにも大きな影響が出ている。埼玉県にあるからあげ専門店。この店の特徴は“ゲンコツサイズ”の唐揚げ。その唐揚げを使ったデカ盛り弁当が看板商品。今年から使用していた鶏肉をブラジル産もも肉から国産むね肉に変更した。理由は輸入鶏肉の大幅値上げ。1月の鶏肉の輸入量は前年同時期比で約10％減少。海外産の品薄と価格高騰で国産に人気が集中し、仕入れが極めて難しくなっている。ファミリーレストランのサイゼリヤは鶏肉の供給不足を理由に「若鶏のディアボラ風」と「柔らかチキンのチーズ焼き」を販売休止にすると発表。スーパーでの値段はブラジル産のもも肉が100gあたり109円、国産は129円。日本獣医生命科学・太田能之教授が「発注が飛ばされちゃっている状況が起きている」などと話した。日本独自の細かい発注に加え、現地の人手不足も輸入減少の原因。今後緊迫するイラン情勢などの影響による燃料代の高騰でさらに状況が悪化する可能性もあるという。
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「若鶏のディアボラ風」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 「値上げしない主義」を掲げていたサイゼリヤが今日から平均6％値上げに踏み切った。一方、来月使用分の電気料金は大手10社中7社で過去最高値を更新。東京電力管内の平均家庭では11月使用分の電気料金は9700円超となる。政府はガソリンや冬の電気・ガスの補助金を検討している。
- 2026年10月15日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- サイゼリヤが上場以来初となる大幅値上げ。カンニング竹山は、「ミラノ風ドリア、言うても320円ですよ。20円値上がりしたけど、もう高い食べられないって言う人はどこのお店でも食べられない」と話した。サイゼリヤの歴史を見ると、1967年に千葉・市川市に個人店舗のレストランとして開店し、開店当初は思うようにお客さんが訪れず火事にも見舞われた。創業者・正垣泰彦会長は新[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- サイゼリヤが価格改定を発表。今月29日から平均6％の値上げを行う。大幅値上げは1998年の上場以来、初めてとなる。値上げの要因について原材料価格・エネルギーコストの高騰。
- 2026年6月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびどうして？
- 2024年6月の段階では鶏モモ肉の全国平均小売価格は100ｇあたり131円だったが去年5月には144円、先月には154円と過去最高となった。やすいはずの鶏肉の価格がどんどん高騰している。きょうは「家計の味方 鶏肉が過去最高値 どうして？」。ここからは日本獣医生命科学大学の太田教授に解説いただく。町の人は鶏肉の高騰についてどう思っているのか。インタビューすると[…続きを読む]
- 2026年6月11日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- 来月から200品目以上の商品を値上げする伊藤ハム米久ホールディングス。海外産豚肉が入手困難で製造コストが上昇。そこで開発されたのは鶏肉ウィンナーで値下げを実現。しかし鶏肉もピンチ。デカ盛りで人kの弁当店にも影響が。仕入れが倍以上で国産むね肉で負担を抑えている。海外産が高いのは豚熱の発生などのためなど影響を解説。サイゼリヤでは「若鶏のディアボラ風」を不定期メニ[…続きを読む]
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