肉厚で大振りな高級寿司ネタボタンエビ。「つきぢ神楽寿司」の寿司ネタで最も高い1貫3300円で提供されているボタンエビ。メニューの英語表記でもプレミアムシュリンプとされている高級食材。そのボタンエビをめぐりきのう茨城県がSNSに投稿した内容が話題となっている。全国で初めてボタンエビの養殖に成功したという。茨城県水産試験場によると茨城県沖で“生きている親エビ”を漁獲。そのエビから卵を採取しふ化・成育を図ったところ今夏20匹程度10センチほどまで成長したという。水産県である茨城県は漁獲のほとんどが天然資源に依存。そのため海洋環境の変動などの影響を受けやすいことから環境に左右されにくい養殖の取り組みを始めたという。その一環としてボタンエビが選ばれた。その養殖に成功したことについて天然のボタンエビを扱う東京築地の寿司店で聞くと店長は「手に入りやすくなるとは思うが値はそこまで安くなるとはわからない」とコメント。茨城県によると現状コスト面に課題がありコスト削減につとめ2029年に県内での提供を目指すのだそう。
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「茨城県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月11日放送 13:55 - 14:55 テレビ朝日
- 答えて当然！地元愛Qプレッシャー答えて当然！地元愛Qプレッシャー
- 茨城県民なら答えて当然 第1問「茨城県民が熱狂するカードとは？」。県民タレントの磯山さやか、カミナリ、村上健志は「女将カード」と解答し、正解した。女将カードは観光キャンペーンとして、いばらき女将の会と茨城県が共同企画したもの。県内のホテル・旅館で働く女将27人がカードになっている。激レアカードも存在する。
- 2026年1月9日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- びわ湖の下流にあるダムで釣り上げられた魚は北アメリカ原産のチャネルキャットフィッシュ。1970年代に日本に入ってきたとされ、繁殖力が強く食欲旺盛、特定外来生物に指定されている。びわ湖に侵入すれば深刻な影響を及ぼしかねない。チャネルキャットフィッシュがすでに侵入しているのが繁殖しているのが霞ヶ浦、20年前から急増している。ワカサギの漁獲量が年々減少しているとい[…続きを読む]
- 2026年1月8日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- きのうは1年の無病息災を願い七草がゆを食べる日、去年はコメの価格高騰に振り回された1年だったが今年のコメ価格はどうなるのか。神奈川県のスーパーではきのうから5キロのコメが4350円で販売、スーパーセルシオ和田町店久保田さんは「利益を削って売り減らしをしていかないという判断で来月にも値下げをさせてもらう」などとした。消費者にとっては嬉しい値下がりだが裏ではコメ[…続きを読む]
- 2026年1月6日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース水戸局 昼のニュース
- 埼玉県・八潮市の道路陥没を受け、全国で行われた特別調査の結果、茨城県内では原則1年以内の対策が必要な「緊急度1」の下水道管が2.1キロにのぼっている。県は今後、下水道管を修復するなど抜本的な対策を実施することにしているが、実施時期の見通しがたっていないため応急的な措置として安全点検をきのう始めた。道路の下に空洞ができていないか確認するもので、電磁波で地中の状[…続きを読む]
- 2025年12月29日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！（1億人の大質問！？笑ってコラえて！）
- 道の駅 いたこの売り上げ1位は潮来産コシヒカリで見事正解。
浮所はサイコロを3回振り、9マス進んで茨城・下妻市「しもつま」へ。茨城県は小松菜やメロンの生産量が日本一。浮所はメロンと梨の2択で悩み、梨が売上No.1と予想した。
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