やって来たのは「向島七福すずめの御宿」。蕎麦前料理をはじめ、本格的な手打ち十割蕎麦が味わえる。江戸蕎麦（980円）を紹介。まずは蕎麦だけで頂く。蕎麦の香りがすごいという。蕎麦粉を粗挽きにし、さらに粗めに挽いたそばの粒（りゅう）を足している。蕎麦粉は茨城県産の常陸秋そばを使用。口に含んだ時の甘みが強く、芳醇な香りが広がるのが特徴。玄（げん）そばの最高峰のそばの実とも。こちらでは普通の蕎麦つゆと煮ぬき汁が楽しめる。煮ぬき汁とは味噌・かつお出汁・大根おろしの汁を混ぜためんつゆ。そばは江戸時代中期に江戸の街に根付いたとされ、そばはしょう油が貴重だったため、鰹節の出汁と味噌を大根の汁と合わせた味噌味のめんゆつ煮貫（にぬき）で食べていた。今日の支払いはゆうき。
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「茨城県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月5日放送 23:25 - 0:25 テレビ朝日
- アメトーーク！（オープニング）
- 今回は「渡辺直美大好き芸人」。
- 2026年2月5日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極県民熱愛グルメ極
- 茨城県水戸市・山翠より「あんこう鍋」をスタジオで試食。シメは雑炊。
- 2026年2月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsのギモン
- 水不足の影響で、愛知・田原市では大根農家から生育に影響が出ているとの声が出ていた。田原の1月の降水量は0.5mmと、統計開始以来1月としては最少雨量となった。気象庁によると、西日本の太平洋側の1月の降水量は平年比9％で、統計開始以降最少だったという。気象予報士の今村涼子さんは「今回の少雨は去年11月から記録的でした。去年は1年を通して雨が少なかったので、各地[…続きを読む]
- 2026年2月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 飲食店にこたつ席が続々登場中。「kawara CAFE＆DINING 錦糸町店」では、こたつ席でカマンベールチーズの入った「塩バターミルフィーユ鍋」を注文できるという。〆はリゾットやラーメンがオススメ。
- 2026年2月4日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 衆議院選挙。東京24区では自民党の候補者等が激戦を繰り広げている。前自民党の萩生田光一候補が一昨日、東京24区で実践をアピールした。2位との接戦を制した。今回は自民党公認に戻り、幹事長代行として臨む。しかし、今回は公明党の支援を得られない。中道改革連合は細貝悠候補を擁立した。東京24区は創価学会の関連施設が多く、その動向が勝敗を左右すると言われている。日曜日[…続きを読む]
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