今が旬のズッキーニは、キュウリに似ているがカボチャの仲間。ズッキーニは、イタリア語で「小さなカボチャ」を意味する。1980年代頃から日本で食されるようになり、2022年に約1800トンだった収穫量は、2024年には1万200トンにまで増加した。ズッキーニは育てやすいため、生産量増加につながっているという。東京・多摩市の「京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター」では、ズッキーニなど地元産の野菜を使った料理のイベントが行われている。多摩市の「Madre」では、旨みを凝縮したズッキーニを使った「夏野菜たっぷりチキンカレー」を提供している。「アールベイカー 京王聖蹟桜ヶ丘店」では、ズッキーニの乗った「夏野菜とベーコンのピザ～サルサソース～」を提供している。ズッキーニはビタミンCが含まれ、抗酸化作用もあるという。ズッキーニのオススメの食べ方として「アコーディオンズッキーニ」を紹介。ズッキーニに斜めに切込みを入れ、竹串を刺す。オリーブオイルを回しかけ、粉チーズ・ハーブソルトをまぶしてトースターで加熱すれば完成。「ズッキーニの山形だし」を紹介。ズッキーニ・ナスを5ミリ角程度にカットし、ナスだけ水にさらす。しょうが・みょうが・大葉をみじん切りにし、ズッキーニ・なすを合わせる。めかぶ・めんつゆ・白いりごまを混ぜたら完成。
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「茨城県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月8日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（オープニング）
- 唇“縫い付け”異様な“共同生活”実態/光る無人駅トイレ 整備に税金“1億円”のラインナップ。
- 2026年7月8日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！好きなフリをしているのは誰だ！？あちらのお客様からデス
- 予想チームと演技チームに分かれて対決。お題の食材を演技チームが食し、予想チームは3人のうち演技している1人を見つけたら勝利。テーマ食材はパクチー。演技するのはオカダ・カズチカ、矢田亜希子、兎。パクチーバル8889の野中さんが登場し、「バクチーハンバーグ」を作った。予想チームは兎を予想したが正解。
- 2026年7月8日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 脱炭素に向けて、植物由来の食用油などから作られた「バイオディーゼル燃料」を、トラックで活用する動きが進んでいる。いすゞ自動車とT2などは共同で、バイオディーゼル燃料を使ったトラックによる、神奈川県と兵庫県の間の長距離輸送の実証実験を、この夏から始めることになった。セブンーイレブン・ジャパンは茨城県で店舗配送のトラックに使用するなど、物流分野での活用が進んでい[…続きを読む]
- 2026年7月7日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界福島人＆宮城人＆茨城人＆千葉人＆神奈川人＆秘生態調査
- いわき市の南部ではいわき市は関東だと言う人もいる。
- 2026年7月7日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- きょう送検された自称アルバイトの櫻井政恵容疑者（49）は先月29日古河市諸川の自宅で女性（42）の唇を縫い、全治不詳のけがをさせた疑いが持たれている。女性は翌日、櫻井容疑者がいないすきをみて家を逃げ出した。女性は約170m離れた近くの商店に駆け込む。店の人によると女性は、「助けてください」と書かれた紙を机の上に置いたという。来店したことはない女性で、痩せてい[…続きを読む]
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