- 出演者
- 武田真一 知花くらら 児嶋一哉（アンジャッシュ） 山里亮太（南海キャンディーズ） 後呂有紗 住岡佑樹 敷波美保 比嘉愛未 ニシダ（ラランド） 岸谷蘭丸 本高克樹（B＆ZAI）
東京・港区の麻布台ヒルズで、チームラボによるイベント「森ビル デジタルアート ミュージアム：エプソン チームラボ ボーダレス」が開催されている。まるで宇宙にいるような没入体験を楽しめるという。
オープニング映像。
出演者が挨拶をした。山里さんは「蘭丸さんお久しぶりだね」、岸谷さんは「最近呼ばれないなあと思っていたら急に来ました」などと話した。
今お買い得の「ズッキーニ」。紫外線やむくみ対策にもいい。文山青果では3本100円。今年はズッキーニが豊作だという。ビタミンCも含まれ紫外線対策になるという。
今が旬のズッキーニは、キュウリに似ているがカボチャの仲間。ズッキーニは、イタリア語で「小さなカボチャ」を意味する。1980年代頃から日本で食されるようになり、2022年に約1800トンだった収穫量は、2024年には1万200トンにまで増加した。ズッキーニは育てやすいため、生産量増加につながっているという。東京・多摩市の「京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター」では、ズッキーニなど地元産の野菜を使った料理のイベントが行われている。多摩市の「Madre」では、旨みを凝縮したズッキーニを使った「夏野菜たっぷりチキンカレー」を提供している。「アールベイカー 京王聖蹟桜ヶ丘店」では、ズッキーニの乗った「夏野菜とベーコンのピザ～サルサソース～」を提供している。ズッキーニはビタミンCが含まれ、抗酸化作用もあるという。ズッキーニのオススメの食べ方として「アコーディオンズッキーニ」を紹介。ズッキーニに斜めに切込みを入れ、竹串を刺す。オリーブオイルを回しかけ、粉チーズ・ハーブソルトをまぶしてトースターで加熱すれば完成。「ズッキーニの山形だし」を紹介。ズッキーニ・ナスを5ミリ角程度にカットし、ナスだけ水にさらす。しょうが・みょうが・大葉をみじん切りにし、ズッキーニ・なすを合わせる。めかぶ・めんつゆ・白いりごまを混ぜたら完成。
本高克樹さんオススメのズッキーニの食べ方は、ステーキのようにバターとニンニクでソテーすることだという。本高さんは「クセがないので、キュウリや瓜が苦手な人でも食べられる」と話した。美味しいズッキーニの選び方は、太さが均一で凹凸がなく、皮にハリとツヤがあるもの。ヘタの切り口がみずみずしいものとなる。また、ズッキーニはポリ袋などに入れて冷蔵庫で保存し、冷凍する場合は重ならないようにする。イタリアで有機栽培されたズッキーニを新鮮なうちに冷凍した「BIOズッキーニ」を紹介した。
プロ愛用のキッチングッズ7選を紹介する。フードコーディネーターのはらゆうこさんはちはやふる、極主夫道などの作品に携わってきた。はらさんオススメのグッズは「オメガヴィスペン」。たわむことで食材を押しつけて潰しやすく、すき間が大きめなので少しずつ潰せる。耐熱なので炒めたり、まぜたり、あえたり、1本で9通りの使い方ができる。フレンチシェフの桂有紀乃さんはニューヨークのBouleyで腕を磨いた凄腕シェフ。桂さんのオススメはグレーター。
フレンチシェフの桂さんのオススメはマイクロプレインのおろし器「ジャパニーズスタイルグレーター」。水分が多い日本の食材に合わせて0.04mm刃を高くして摩擦を減らし、軽い力でもおろせるのが特徴。鋭いステンレス刃で細かく刻むように繊維を断ち切る。刃が片面のみなので目詰まりが少なく、洗いやすい。料理家のウエキトシヒロさんのオススメはHARIOの「フィルターインボトル」。水出し茶を簡単に楽しめるように開発されたグッズ。茶葉を直接ボトルに入れて冷蔵庫に一晩入れておくだけで、フィルターがあるのでそのままコップに注げる。ウエキさんはこれで出汁を作る。オススメは昆布、干しシイタケ、カツオ節をボトルに入れて漬けておくだけ。はらさんがオススメするのは貝印の関孫六シリーズの「鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏」。ギザギザが食材をしっかりキャッチし分厚いお肉や骨付き魚なども切れる。簡単に分解できて洗いやすい。桂さんのオススメは「Nulu Butter knife」。表面を薄く滑らせることで、バターを細かい糸状に削り出せるため、溶けやすく塗りやすさも抜群。焦げ落としもできる。はらさんのオススメは「ポリ袋エコホルダー」。ポリ袋をかけてゴミ箱になり、ゴムの滑り止めがあるのでコップやペットボトルなどを乾かすことができる、フタ置きにもなる。さらに、汁物を保存袋に簡単に入れることができる。ウエキさんのオススメは「Pro corn peeler」。刃先のカーブはコーンの芯に沿う形で粒を崩さない。
ニシダが千鳥かまいたちゴールデンアワーの番組宣伝をした。
自民党・維新はきのう、社会保障制度改革の骨子をとりまとめた。現在の窓口負担は一部を除き70～74歳は原則2割、75歳以上は原則1割となっている。維新側は現役世代の負担軽減のため70歳以上の医療費の窓口負担を原則3割に引き上げることを主張していたが、骨子には窓口負担の見直しに向け、改革工程表を年末までに策定すると盛り込むにとどまった。
“日本の始まりの地”とも言われる奈良・橿原神宮。その境内にある深田池で撮影された映像が流れた。1匹のカメが池に向かって進んでいくが目の前に現れたのは急な斜面。しかしカメはぐんぐん進み…？
料理の悩み解決！簡単パパレシピ。
「ファーストクライ 母子救命救急班」の番組宣伝。母子救命救急班が妊婦を救うメディカルエンターテインメントだという。
桑田佳祐さんの新曲「南谷ミュージック・シティー」のMVが公開された。サザンオールスターズや桑田さんを長年支えた舞台監督の南谷成功さんへの賛歌だという。この曲は、シングル「人誑し ／ ひとたらし」に収録されている。
今月31日公開の実写映画「モアナと伝説の海」で、日本版声優をTSUZUMIさん・尾上松也さんが務める。吹替版予告を紹介した。
舞台「キュー」の製作発表に、瀬戸康史さんや有村架純さん達が登場。過去・現在・未来を行き来しながら、自分とは誰なのかを問うストーリー。お互いの印象について、瀬戸さんは「有村さんは真面目で、リハーサルから100％でこっちが圧倒される芝居の力がある」などと話した。また、テッパンの差し入れについて、有村さんはお好み焼きが入ったたいやきを挙げた。
瀬戸康史が去年ドラマで共演した比嘉愛未とのちょっと切ないエピソードを告白。比嘉愛未は現場でいつも明るい方だが、落ち込んでいる時があって、HYの懐かしソングをかけたら涙目になっていたとし、比嘉愛未がちょっと歌って瀬戸康史がハモったらいつも比嘉愛未に戻ったと明かした。比嘉愛未はHYのライブ誘うねと言っていたが1回も誘われていないと瀬戸康史は話した。2人が出演する舞台「キュー」は11月から公演。
19歳の時にグラミー賞3冠のオリヴィア・ロドリゴ。去年グラストンベリー・フェスティバル2025でヘッドライナーを務め、楽曲の総再生回数は400億回超え。3年前にはDayDay．のスタジオで日本のテレビ初歌唱。日本での思い出について、食べ物が美味しかったし、お気に入りの服も買ったなどと話した。特に抹茶が忘れられないとのこと。先月3枚目のアルバムを発売。パーソナルな作品でどれか1つでも共感してもらえたらこの仕事の一番の喜びですなどと話した。リード曲のdrop deadは世界遺産のベルサイユ宮殿を貸し切りで撮影したという。オリヴィア・ロドリゴはたたいてかぶってジャンケンポンをやってみたいと話した。