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「ショウガ」 のテレビ露出情報

フレンチシェフの桂さんのオススメはマイクロプレインのおろし器「ジャパニーズスタイルグレーター」。水分が多い日本の食材に合わせて0.04mm刃を高くして摩擦を減らし、軽い力でもおろせるのが特徴。鋭いステンレス刃で細かく刻むように繊維を断ち切る。刃が片面のみなので目詰まりが少なく、洗いやすい。料理家のウエキトシヒロさんのオススメはHARIOの「フィルターインボトル」。水出し茶を簡単に楽しめるように開発されたグッズ。茶葉を直接ボトルに入れて冷蔵庫に一晩入れておくだけで、フィルターがあるのでそのままコップに注げる。ウエキさんはこれで出汁を作る。オススメは昆布、干しシイタケ、カツオ節をボトルに入れて漬けておくだけ。はらさんがオススメするのは貝印の関孫六シリーズの「鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏」。ギザギザが食材をしっかりキャッチし分厚いお肉や骨付き魚なども切れる。簡単に分解できて洗いやすい。桂さんのオススメは「Nulu Butter knife」。表面を薄く滑らせることで、バターを細かい糸状に削り出せるため、溶けやすく塗りやすさも抜群。焦げ落としもできる。はらさんのオススメは「ポリ袋エコホルダー」。ポリ袋をかけてゴミ箱になり、ゴムの滑り止めがあるのでコップやペットボトルなどを乾かすことができる、フタ置きにもなる。さらに、汁物を保存袋に簡単に入れることができる。ウエキさんのオススメは「Pro corn peeler」。刃先のカーブはコーンの芯に沿う形で粒を崩さない。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月6日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
都内のスーパーでは本格的な夏を前にめんつゆ売り場の面積を広げて売り出し中。この店ではどの家庭でもある定番の希釈タイプやストレートタイプのめんつゆなど75種類のめんつゆを取り揃えている。実はいまメーカー各社が開発にしのぎを削り、めんつゆの市場規模は年々拡大。5年で3割近くも急拡大している。いまや売り場の約半分の面積を占め、主役級に躍り出たのがめんにかけるだけの[…続きを読む]

2026年7月2日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまち飲食部門 世界空港ランク4位 新千歳空港 34食 弾丸爆食ツアー
フードコートのおすすめは昭和31年創業の名店「松尾ジンギスカン」。ここは味付けジンギスカンの代名詞。りんごや玉ねぎ、ショウガ、数十種類の香辛料をブレンドした秘伝のタレで味付けした羊の肉は焼き、野菜はそのタレで煮るのが松尾流。看板メニューは特上ラムジンギスカン定食。厳選された生後1年未満のラムは脂身が少なく柔らかい。他にもマトンジンギスカン定食は引き締まった肉[…続きを読む]

2026年6月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ロールキャベツはしご旅
東京・門前仲町にある「Okan Kitchen」のロールキャベツは、肉だねのつなぎに豆腐を使っている。また香味野菜を麹と発酵させたスープの素と一緒にチキンスープで煮込むことで、お袋の味のような優しい味わいに仕上げている。

2026年6月27日放送 1:04 - 1:34 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
熱海駅から徒歩15分にある味里は連日地元民で満席。アジのたたき丼&ミニイカメンチセットは網代港で水揚げされた新鮮な味を4匹使用。細く引切しネギと合わせご飯が隠れるほど盛り付け。ゴマとショウガをのせて完成。村上は美味しいと答えた。

2026年6月26日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード航空業界SP
航空業界に取り憑かれた風間俊介のステータス修行に密着。シンガポールを訪れている風間と設楽統は、マリーナベイ・サンズを望める場所へ。マーライオンなどのお決まりの撮影スポットを押さえた。その後、SF Farm Martに立ち寄り、スイカジュースやドリアンシェークを堪能した。ドリアンシェークを飲んだ風間は「おいしいけど、クセが強い」などとコメントした。日村勇紀への[…続きを読む]

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