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「鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏」 のテレビ露出情報

フレンチシェフの桂さんのオススメはマイクロプレインのおろし器「ジャパニーズスタイルグレーター」。水分が多い日本の食材に合わせて0.04mm刃を高くして摩擦を減らし、軽い力でもおろせるのが特徴。鋭いステンレス刃で細かく刻むように繊維を断ち切る。刃が片面のみなので目詰まりが少なく、洗いやすい。料理家のウエキトシヒロさんのオススメはHARIOの「フィルターインボトル」。水出し茶を簡単に楽しめるように開発されたグッズ。茶葉を直接ボトルに入れて冷蔵庫に一晩入れておくだけで、フィルターがあるのでそのままコップに注げる。ウエキさんはこれで出汁を作る。オススメは昆布、干しシイタケ、カツオ節をボトルに入れて漬けておくだけ。はらさんがオススメするのは貝印の関孫六シリーズの「鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏」。ギザギザが食材をしっかりキャッチし分厚いお肉や骨付き魚なども切れる。簡単に分解できて洗いやすい。桂さんのオススメは「Nulu Butter knife」。表面を薄く滑らせることで、バターを細かい糸状に削り出せるため、溶けやすく塗りやすさも抜群。焦げ落としもできる。はらさんのオススメは「ポリ袋エコホルダー」。ポリ袋をかけてゴミ箱になり、ゴムの滑り止めがあるのでコップやペットボトルなどを乾かすことができる、フタ置きにもなる。さらに、汁物を保存袋に簡単に入れることができる。ウエキさんのオススメは「Pro corn peeler」。刃先のカーブはコーンの芯に沿う形で粒を崩さない。

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