本高克樹さんオススメのズッキーニの食べ方は、ステーキのようにバターとニンニクでソテーすることだという。本高さんは「クセがないので、キュウリや瓜が苦手な人でも食べられる」と話した。美味しいズッキーニの選び方は、太さが均一で凹凸がなく、皮にハリとツヤがあるもの。ヘタの切り口がみずみずしいものとなる。また、ズッキーニはポリ袋などに入れて冷蔵庫で保存し、冷凍する場合は重ならないようにする。イタリアで有機栽培されたズッキーニを新鮮なうちに冷凍した「BIOズッキーニ」を紹介した。
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「Shieさん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 第1位は「ブロッコリー」。軽く湯通ししたブロッコリーが500g。生のブロッコリーに換算すると約2株半。これだけ入って値段は192円。ドレッシングをかけてサラダで食べたり、炒め物にしたりといろんな料理に使うことができる。ちなみに生ブロッコリーは冷蔵庫で保存してもビタミンCが徐々に減少してしまうが、冷凍ブロッコリーは加工段階で一時減少するものの日にちがたっても栄[…続きを読む]
- 2026年1月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 「正月疲れ」の癒やし方について。スタジオで杉浦太陽が食べすぎた胃腸をいたわる「ふわふわはんぺんおじや」を試食した。「自然な出汁のおじやなのでお正月のしめという感じ」などコメントした。はんぺんはタンパク質食材の中でも特に消化・吸収に優れている。また卵は半熟が一番消化が良い。キャベツ・里芋には胃の粘膜を保護する成分が含まれている。「くずし豆腐とたらこのとろみスー[…続きを読む]
- 2025年9月25日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ秒スタ
- “茹でサンマ”がSNSで話題になっている。投稿したのは飲食店「餃子の肉太郎」を営む東山広樹さん。 東山広樹さんは「水分を吸って身がふっくらするのでジューシーでしっとり」、管理栄養士・Shieさんは「栄養面は焼きサンマのほうが高いが低カロリー、臭みが抑えられる、片付けがラク」などと述べた。“茹でる”とおいしい魚はサバ、ブリなど「青魚」、まぐろ、サケ、ウナギ。[…続きを読む]
- 2025年8月27日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか芸能人考案ゲーム PONTAGON
- におい・見た目・食感が特徴的な3つの食材で作ったスムージーを飲んで食材を当てる。みやぞん＆丸山桂里奈バディ・澤部佑＆神田愛花バディは全問正解、ゴリエ＆加藤大悟バディ・岩井勇気＆坂下千里子バディは2問正解。
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