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「農林水産省」 のテレビ露出情報

今が旬のズッキーニは、キュウリに似ているがカボチャの仲間。ズッキーニは、イタリア語で「小さなカボチャ」を意味する。1980年代頃から日本で食されるようになり、2022年に約1800トンだった収穫量は、2024年には1万200トンにまで増加した。ズッキーニは育てやすいため、生産量増加につながっているという。東京・多摩市の「京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター」では、ズッキーニなど地元産の野菜を使った料理のイベントが行われている。多摩市の「Madre」では、旨みを凝縮したズッキーニを使った「夏野菜たっぷりチキンカレー」を提供している。「アールベイカー 京王聖蹟桜ヶ丘店」では、ズッキーニの乗った「夏野菜とベーコンのピザ~サルサソース~」を提供している。ズッキーニはビタミンCが含まれ、抗酸化作用もあるという。ズッキーニのオススメの食べ方として「アコーディオンズッキーニ」を紹介。ズッキーニに斜めに切込みを入れ、竹串を刺す。オリーブオイルを回しかけ、粉チーズ・ハーブソルトをまぶしてトースターで加熱すれば完成。「ズッキーニの山形だし」を紹介。ズッキーニ・ナスを5ミリ角程度にカットし、ナスだけ水にさらす。しょうが・みょうが・大葉をみじん切りにし、ズッキーニ・なすを合わせる。めかぶ・めんつゆ・白いりごまを混ぜたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月8日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
昨日、国内産の米5kgを3000円台前半で販売していたのは横浜市内のスーパー。仕入れ値が下がったため、国内産ブレンド米5kgの価格を3か月前と比べて500円以上値下げ。茨城県産コシヒカリに至っては800円以上値下げしたという。全国スーパーで販売された最新の米5kgあたりの平均価格は前の週より36円安い3554円。今年に入り最も高かった1月4日までの1週間の平[…続きを読む]

2026年7月8日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,知っておきたい経済 BIZニュース
沖縄では早くも新米の収穫が。昨日埼玉県にあるスーパーで茨城県産コシヒカリが2000円台で販売されていた。最新のコメの平均価格は、3554円と、前週より36円安く、去年の12月から、下落が続いている。米のたけやまでは、去年の米が300トン以上余り、今月からは赤字覚悟の2000円台で販売へ。米の民間在庫量は、過去最多223万トン(5月末時点)。向こう3か月の米価[…続きを読む]

2026年7月7日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
世の中お金で見てみよう(世の中お金で見てみよう)
日本で消費される小麦の83%は輸入品で、年間約457万トンを輸入している。輸入小麦は政府が買い付けていて、製粉企業などに販売している。政府は、約90万トンの小麦の備蓄を義務付けている。千葉共同サイロの田川代表にインタビュー。政府が備蓄している小麦は、民間のサイロや製粉会社の倉庫に確保されている。

2026年7月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
名古屋市にある人気のとんかつ店。コメ価格の高騰で、今年5月にごはんおかわりを有料に変えたが、先月からおかわり自由が復活。落ち着きを見せる令和の米騒動。きょう埼玉県のスーパーに行ってみると、銘柄米が5キロ2000円台に。新潟県産の新之助は3562円。全国のスーパーで販売されたコメ5キロの平均価格。最新の価格は3554円と前週から36円安くなった。また、「向こう[…続きを読む]

2026年7月7日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本おはBiz
農業を主な仕事とする基幹的農業従事者が、初めて100万人を下回ったことが農林水産省の調査でわかった。高齢化が進み、農業に携わる人たちの減少が続いている。

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