日本食ブームや健康志向の高まりなどから抹茶が海外で大人気となっている。1854年創業の中村藤吉本店では外国人が抹茶を爆買いし、並べられた抹茶は開店からわずか15分で完売した。人気に合わせて抹茶の価格は5年間で3割ほど上昇している。