東京足立区にある新田ミートは主に国産の肉を取り扱っていて、約30種類の揚げ物が人気。町のソウルフードは紅鶏のから揚げで、100グラム4個ほどで205円。その作り方は独特で、鶏肉は山梨県産「紅ふじ鶏」の胸肉を使用。ポイントは鶏肉に味付けをしないことで、水で溶いたから揚げ粉にしょうゆを加えた衣を使い、自家製のラードで揚げている。多い時には1日に鶏肉約10キロ分のから揚げが売れるそう。昭和26年に初代の齊藤英一さんが町で初めての精肉店を開いた。息子が跡を継ぐと、平成2年から肉に味付けしたから揚げを始める。その後紅ふじ鶏の味を活かすため肉ではなく衣に味付けする改良し、地元商店街のバザーで販売したところ大ヒット。味と食感がいいと町のソウルフードになった。転機が訪れたのは6年前で、70代になった齊藤さんが廃業を決意するもその噂を聞いた藤田将広さんが後継ぎに名乗りを上げた。2代目夫婦は引き継いでいてくれる人がいて助かったなどと話した。
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「荒川」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月15日放送 11:40 - 11:54 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景）
- 埼玉県の中央に位置する北本市、ここには谷戸と呼ばれる地形がいくつも存在する。谷戸の泉から出る湧き水は池や湿地を作り、こうした環境が多くの生き物を呼び寄せる。5月、カイツブリが子育てを行う。親鳥は小魚などを捕まえ与える。またクロイトトンボなどのトンボは水辺に産卵する。谷を囲むような雑木林では渡り鳥が羽を休める。またオオスズメバチの女王は木の樹液を接種する。そん[…続きを読む]
- 2026年6月14日放送 5:45 - 6:00 フジテレビ
- 皇室ご一家皇室ご一家
- 天皇陛下が荒川知水資料館や、岩淵水門や旧岩淵水門をご視察になった。
- 2026年6月14日放送 2:37 - 3:17 NHK総合
- 首都圏いちオシ！中川家礼二の沿線いちオシ！JR京浜東北線SP
- 赤羽駅前でまず目につくのは東口に広がる赤羽一番街商店街。赤羽の町が最も盛り上がるのが4月に開催する「赤羽馬鹿祭り」。1956年にエイプリルフールにちなんで開催したのが始まり。西口には団地の博物館「UR まちとくらしのミュージアム」がある。館内には関東大震災後から高度経済成長期に建てられた本物の団地の部屋を移築されている。玄関ドアの穴は「牛乳瓶受け」だという。[…続きを読む]
- 2026年6月13日放送 11:45 - 11:59 TBS
- JNNニュース（ニュース）
- 大雨の季節に備え、東京葛飾区で荒川の氾濫を想定した訓練が行われた。午前1時から京成本線の荒川橋梁で実施されたのは、荒川の氾濫や決壊を防ぐ水防訓練で、葛飾区側では京成電鉄の職員らが線路上で止水板の設置手順などを確認した。
- 2026年6月13日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）土曜すてき旅
- 今回は秩父の妙法ヶ岳に登る。山道の途中には三峯神社があり、表参道の入口の鳥居にはオオカミの狛犬がある。三峯神社ではオオカミが神様の使いとして大切にされてきたという。山道を進むと、かつて営業していた三峯神社までのロープウェイの跡地があった。老朽化などで2007年に廃止されたというが、近年の三峯神社の人気の高まりを受けて復活が可能かの検討が行われているという。ま[…続きを読む]
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