宮城・仙台市若林区の荒町商店街から中継。商店街にある「仙台みそ」の店へ。1603年創業で400年以上の歴史があるとのこと。また味噌屋の隣のパン屋では、お客さんに名前を付けてもらった「恋人ぱん」が人気とのこと。
住所： 宮城県仙台市若林区荒町
URL： http://www.aramachi.com/
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「荒町商店街」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月26日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 羽田美智子が宮城へ。仙台市歴史民俗資料館へやってきた。昔から味噌工場があり、仙台味噌発祥の地に。また麹職人が暮らしていた町でもあり、羽田は仙台味噌を扱う佐藤麹味噌醤油店へ。この店は創業から420年が経過し、米麹を扱っているが荒町が麹専門の町だったという。その麹室は室内の温度を一定に保つことで麹菌の発酵を促す。仙台では豆を蒸して味噌を作るという。羽田は仙台味噌[…続きを読む]
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