ピーマンの苦味にはブドウの甘みと酸味が合うと考えやってきたのは菅谷ぶどう園。菅谷さんが選んでくれたブドウはシャインマスカット。収穫のお手伝いをする。ビニールで下から包んで切る。上の軸をカットして甘みの集中した房を作るのだという。
住所: 千葉県香取市岩部1928−3
URL: http://www.ne.jp/asahi/sugaya/budouking/
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