茶の栽培が盛んな菊川市で、新人職員がお茶の入れ方を学んだ。菊川市役所では新規採用の職員に地元産のお茶のおいしいいれ方を学んでもらい特産の茶への理解を深めてもらおうと毎年研修会を実施している。新人職員16人が参加しし、急須に入れた茶葉に70～80度のお湯を使い1分ほど蒸らすことや湯飲みに最後の1滴まで注ぐことなど学んでいた。研修を受けた新人職員たちは今月下旬ごろに来庁した市民に新茶をふるまう予定。