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「菊家」 のテレビ露出情報

日本テーブル茶道協会代表理事・神林浩子さんの解説。抹茶には濃茶と薄茶があり千利休、当時の戦国武将は濃茶を飲んでいた。薄茶は点てるが濃茶は練るという。濃茶は薄茶の約2倍の抹茶量を茶こしで濾す。20ccのお湯を入れ、茶筅で練る。神林浩子さんにとって抹茶とは「心の浄化」だと紹介した。
住所: 東京都港区南青山5-13-2
URL: http://home.h00.itscom.net/kikuya/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月9日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGood!いちおし
国内でシェア7割を占め、ロンドンの展示会にも作品を提供したイワサキビーアイファクトリー横浜へ。食品サンプルの事業化に初めて成功し、昭和7年にこの会社の創業者・岩崎瀧三さんが大阪で起業。初めて作った食品サンプルは「オムレツ」。食の欧米化も進む中、初めて耳にする食べ物が分かりやすく伝わると食品サンプルは爆発的に広まっていった。
イワサキビーアイファクトリー横浜[…続きを読む]

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